據稱日本人是世界上最常吃年輪蛋糕的國民，乃因其橫切面呈現一圈圈猶如樹齡年輪的形狀，象徵著繁榮與長壽的好運，因此長年以來頗受愛戴。
伴隨著甜點的日益求新，嘗試將年輪蛋糕切成長條狀慢火烘烤，成功研發出猶如餅乾般的酥脆口感。 特別的口感深受國際風味暨品質評鑑大會的世界首級廚師與品酒大師好評，更贏得ｉＴＱｉ風味絕佳獎章2星級評價（僅限博多草莓女王口味）。

酥烤而成的原味年輪蛋糕餅乾，能充分品味出年輪蛋糕最原始的雞蛋濃醇風味與適度砂糖的甘甜口感。

香氣四溢的白芝麻風味與年輪蛋糕原味甘甜，乃絕妙搭配。